歸鄉遊子部落格

四月 27th, 2009 

  4月是世界健康日和地球日的月份, 美國總統奧巴馬於15日敦促宣導全國的無肉活動( 全美國星期一無肉日，Obama Urged to Revive National Meatless Program )。他提到全球的飲食系統造成差不多三分之一的室溫效應，畜牧業引起的暖化效應比全部運輸引起的還要多。基於健康飲食的推薦和環境保護的策略，他相信美國人民利用這一機會，將有助於拓展蔬食，改善健康和保護環境。 
許多大的媒體也開始矚目和宣傳綠色飲食，如時代週刊刊登了綠色飲食的報導：Eat Your Greens，強調低碳食品更趨向健康，宣導大家綠色飲食。PETA 是全世界最大的動物保護組織，最近推出：肉食不是綠色飲食 ( Meats Not Green ）, 這項宣傳列舉了肉食對全球暖化的影響，並告訴大家：作為個人能做的最有效的幫助減少溫室氣體排放，減少污染和地球破壞的方法是轉到素食飲食，並宣導無肉飲食，喚起人們對動物的保護和對環境保護的責任。宣傳錄影開始顯示的宣傳用語是： Save the Planet （挽救地球)---> Go Vegetarian （吃素)” ，最後顯示 “Be Green, Go Vegan” （環保, 吃素) 。